1熟成の深み! 【受賞歴】 ・トロフィー受賞 (2003年度、2004年度に、2個受賞) ・金賞受賞 (2003年度、2004年度に、2個受賞) ・銀賞受賞 (2002年度、2005年度に、2個受賞) 若干、 縁に茶色のニュアンス が見えはじめ、熟成したワインである事を伺わせる外観。 香りは、 スパイスと烏龍茶 、干しブドウ、枯葉のようなニュアンスと、少し湿った土を思わせる香りがあります。 味わいは、香りの印象よりも若さがあり、スモークしたベーコン、干したカシス、クローブ、 紅茶などの印象 、中盤にかけて広がる、スモーキーな甘み、丸さと、 充分な密度 があり、充実した味わいが楽しめます。 10年の時を経たからこそ生まれる味わいに、 酔いしれて下さい♪
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今回ご紹介する99年もの、年々品質が安定してきている事を実感させられます。 このワインの特徴である、柑橘系や トロピカル・フルーツ をのジャムのような、爽やかさと甘さの一体感、 ハチミツ のような深み、のある甘い香り、口当たりは重すぎず、爽やかながら、長い余韻が感じられます。 おそらく、オーストラリアの 貴腐ワイン を飲んだ事がある方でも、このワインを飲まれた事のある方は、少ないと思いますが、これは是非とも飲んで下さい。 お洒落なボトルは、プレゼントにもピッタリです。 ※甘口ワイン好きには、堪らない一本になるでしょう。 甘口貴腐ワインをお探しの方には、これっ! 世界3大貴腐ワインと言えば、フランスのソーテルヌ、ハンガリーのトカイ・アズー、ドイツのトロッケンベーレン・アウスレーゼが挙げられます。 そのどれもが、土地の特性を生かし生まれた、素晴らしい味わいを持つ貴腐ワインですが、他にも、素晴らしい 貴腐ワイン があるんです。 それは、ウエスト・エンドの3ブリッジズ ゴールデン・ミスト ボトリティス・セミヨン。 オーストラリア、ニュー・サウス・ウェールズ州の内陸に位置する、リベリナ地区で、セミヨン100%から生まれる、高貴な甘い香りと味わいを持つ、この貴腐ワイン、リリース以来、 数々のトロフィーや賞を受賞 。 その中には、 『オーストラリア・デザート・ワインの最高峰』 に与えられる賞も。   一過性の実力ではなく、毎年、常に安定した品質の、貴腐ワインを世に送り続けています。 過去の受賞歴(97年物の評価です。) 【ロイヤル・アデレイド・ワイン・ショー2000】 リカーランド杯最優秀デザート・ワイン賞 【コウラ・ワイン・ショー2000】 コングスウェル杯最優秀デザート・ワイン賞 【オーストラリア内陸ワイン・ショー】 第8の部金賞受賞 【ルーサー・グレン・ワイン・ショー】 第27の部金賞 【ロイヤル・アデレイド・ワイン・ショー】 第31の部金賞受賞 【コウラ・ワイン・ショー】 第16の部金賞受賞 その他、 ワイン・アドヴォケイト誌94点 、 ワイン・スペクテイター誌2000年6月号94 点など、数々の栄誉が、このワインの品質を物語っています。 ワインの名前の通り、例えて言うなら、それは、黄金の霧。 まずは、 その香りにウットリ してしまいます。 キラキラ輝く黄金色の外観と、柑橘類やトロピカル・フルーツを思わせる、豊かな果実の香り、ハチミツのような、深みと貴腐の香りが、とても香り高く、華やかに香ります。 味わいは、柑橘類のジャムを思わせる、爽やかさと甘さが共存し、花、ヴァニラ、ハチミツ、干し杏など、いくつもの味わいが、エレガントで艶やかな一体感を持って、口の中に広がります。長い余韻に、爽やかさを感じるのは、ただ、甘いだけでなく、酸とのバランスの賜物です。 熟成には、フランス産とアメリカ産のオークを使用。 極度に抑えた収量。 通常の辛口白ワインが2月から3月に収穫されるのに対し、この、貴腐ワインは、6月半ばから後半にかけて収穫されます。そうする事で、ゆっくりと貴腐の付いたブドウが、その凝縮感、豊かさを深めていくのです。 天候の変化など、ひとつ間違えば台無しになってしまう賭けもありますが、そんな中、彼らは毎年、素晴らしい味わいの『黄金の霧』を送り出しています。 とてもお洒落なボトルの秘密は、イタリアから取り寄せた、グラッパ瓶を使用しているからだそうです。お洒落で美味しいプレゼント、貰った方は、間違いなく嬉しいですよね。 デザート・ワインまで、普段、飲む事は少ないかも知れませんが、この貴腐ワインは、飲まなきゃ勿体無いと思います。 こう言うワインがあると、過ごす時間の幅が、グッと広がりますし、きっと、一緒に飲む人までも幸せにしてくれるはずです。 ※この貴腐ワインは見逃せませんっ!!
ウエストエンド 3ブリッジズ ゴールデンミスト ボトリティスセミヨン 1999 白甘口 全国無料,豊富な

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グランジで16年! 濃い赤紫の色調。 若々しいブラックベリー、ブルーベリーの香りが フレンチオークの風味とほどよく合わさる 。 タンニンは熟してきめ細かく 、バランスがとれている。しっかりとした構成を持ち、強すぎると感じることはない。 フィニッシュはエレガントで、 上品で凝縮した果実味 が舌先に残る。 開放式の小さなステンレスタンクで果房と共に発酵。 熟成は300Lのフレンチオークで16ヶ月(1/3新樽、残りは2~4年使用樽)。 ■ワイン名(原語)/Entity Shiraz 2012 John Duval Wines ■色/赤ワイン ■味わい/フルボディ ■ブドウ品種/シラーズ ■生産者名/ジョン・デュヴァル・ワインズ ■産地/オーストラリア/南オーストラリア ■原産地呼称/バロッサ・ヴァレー ■生産年/2012 ■内容量/750ml
エンティティシラーズ 2012 ジョンデュヴァルワインズ 赤ワイン Y A P 定番,安い

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───────────────────  ■  幾重にも重なる凝縮感  ■ ─────────────────── ノン・ヴィンテージのオールド・バロッサ・ミュスカは、ミディアムの琥珀色で、素晴らしい甘味、偉大な新鮮さ、幾重にも重なる凝縮感を持つ素晴らしい物である。 ◆ロバート・パーカー氏評:96点 『ワイン・アドボケイト127号』よリ抜粋 ─────────────────── 国内入荷、 僅か5ケースです(^O^)v
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■ワイン名(原語)/Coonawarra Cabernet Shiraz BIN 920 1990 Penfolds ■色/赤ワイン ■味わい/ミディアムボディ ■ブドウ品種/ ■生産者名/ペンフォールズ ■産地/オーストラリア/南オーストラリア ■原産地呼称/クナワラ ■生産年/1990 ■内容量/750ml ペンフォールド
カベルネシラーズBIN920 1990 ペンフォールズ 赤ワイン A S セール,お買い得

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カベルネシラーズBIN920 1990 ペンフォールズ 赤ワイン A S 高品質,格安

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こちらも、 生産量 、何と僅か、 112ケース という少なさ! 熟したベリーやプラムの香り、スパイス、森の香りなどいくつもの香りが感じられ、味わい豊かで エレガントな1本 。 ギプスランドは、冷涼で、ピノ・ノワールやシャルドネの栽培に適しているとして知られています。 ブルゴーニュで修行 した、マーティン氏の手腕を存分に発揮する事の出来る環境が生み出した、注目の1本です!
カレドニア ピノノワール 2005 赤ワイン S 人気,豊富な

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カレドニア ピノノワール 2005 赤ワイン S 定番,最新作

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ムートン2004に勝った! 《赤ワイン部門》 で、見事 《第2位》 に輝いた1本を見た瞬間、思わず私は、心の中で… 『やった!』 と、呟いてしまいました。 そのワインは、西オーストラリアのワインの歴史を作ったひとつ 《カレン》 のワインだったのです! ルーウィン同様、オーストラリア・ワインの 素晴らしさ を私に教えてくれたのが、カレンのワインであり、その歴史には、心打たれる、2人の女性の物語があります。 【カレンの歴史】 カレンの創立は、1971年。 まだ、オーストラリア・ワインが、今ほど、世界的に広く認められていなかったばかりか、西オーストラリアでは、ワイン造りは、 ごく一部の先駆者達 の物でしかなかった頃の事です。 医者である夫、ケヴィンと、その妻、ダイアナが興した、カレン。 夫が医者として働く間、住まいがあった場所から、約40キロ離れた、マーガレット・リヴァーの農園まで、毎日通い、ブドウの手入れをしました。 ゼロからワイン造り を始めたダイアナは、読み重ねてきた本と、飲み重ねてきたフランス・ワインだけを頼りに、ワイン造りを体験するチャンスもないまま、 ゼロからスタート を切ったのです。 そんな彼女の 才能とセンス 、 努力 が実を結び、ダイアナのワインは、 各種コンクールでの受賞 も含め、 高く評価されるように! ひとりの女性の功績は、今の マーガレット・リヴァーの歴史 にとって、欠かせない一ページなのです。 1989年、末娘のヴァ-ニャに引き継がれるまで、ダイアナがカレンの名声を築きつづけます。 末娘ヴィーニャは、カリフォルニアのモンダヴィや、ブルゴーニュのジョセフ・ドルーアンなどで経験を積み、カレンに戻り、その センスを遺憾なく発揮 。 彼女は、国内外のコンクールの審査員として、引っ張りだこなほど、 優れた味の識別力 。ワイン・メーカーにとって素晴らしい素質となる、その 識別力 と、ワイナリーで育った 経験 で、母の築いたカレンの名声を、より確かなものにしていきます。 そんな彼女は、オーストラリアのワイン・メーカーにとって、とても名誉のある… 『ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー2000』 を受賞するほど、 世に認められる造り手 となったのです! ヴァ-ニャは、母の成功を 『天性の素質と努力』 と、語り、今、ワイン界では、ヴァ-ニャの成功を 『素質と知性、知識、審美眼の賜物』 と、讃えています。 今回の 『豪仏対決』 で、カレンと同じ、ボルドー・ブレンドのフランス代表として選ばれたのは、シャトー・ムートン・ロートシルト2004でした。 フランスを代表するワインが、カレンと比べるために用意されたという事が、 カレンの品質の高さ の、 何よりの証 です。 しかも、カレンの価格は、5,918円! ムートン2004は、どんなに安くても、2万円ほど(;^^) その実力は 証明済みです! とにかく、1度飲んでみて下さい! 豪仏対決! 30年以上 経った今も、歴史的に語り継がれる、 『パリ対決』 を、ご存知ですか? 少し前の事になりますが、大阪某所で、あの出来事を 彷彿とさせる会 が行われました。 有名店やホテルのソムリエにシェフなど、 豪華な顔ぶれ が集まったその訳は? 『豪仏対決!』 そうそうたる面々が、 ブラインド試飲 で判断し、 点数をつけてみる というこの会。 最後に種明かしされたワインはこちら! さて、その結果は・・・? 【白の集計結果】 【1位】ルーウィン・エステート・シャルドネ06 … 253点  豪 【2位】フレイシネ・シャルドネ06 …245点 豪 ※日本未輸入 【2位】ピュリニー・モンラッシェ1級クラヴァイヨン06ルフレーヴ … 245点  仏 【4位】シャブリ特級ブーグロ06ウィリアム・フェーヴル … 233点  仏 【赤の集計結果】 【1位】クロナキラ・シラーズ・ヴィオニエ05 … 256点  豪 【2位】カレン・カベルネ・メルロ2005 … 250点  豪 【2位】シャトー・ムートン・ロートシルト04 … 250点  仏 【4位】コート・ロティ・シャトー・ダンピュイ05ギガル …231点 仏 オーストラリア・ワインの快挙 いやぁ、実際、この結果に ビックリ しましたが、目の前にあるグラスに注がれたこれらのワインを味わえば、この結果に 深く納得 しました。 勿論、どのワインもが素晴らしく、あくまで 高いレベルでの争い だった事を踏まえた上で、オーストラリア・ワインのこの快挙は、やはり 素晴らしい 。 そんな訳で、皆さんにも味わって頂きたく、早速これらのオーストラリア・ワインを販売開始しました! プロ集団の皆さんと、こういう場を経験し、私もとても良い経験となりました。この経験を通して、豪仏、それぞれの個性をこれからもご紹介して行きたいと思います。
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